Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 12 g cogumelos porcini secos
- 30 g água
- 100 g cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
- 50 g manteiga fria cortada em pedaços
- 60 g chalota cortada em metades
- 120 g vinho branco seco
- 200 g caldo de galinha caseiro
- 125 g natas light
- 25 g farinha de trigo
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta preta
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 630.9 kJ / 150.8 kcal
- Eiwitten
- 2.2 g
- Koolhydraten
- 8.5 g
- Vetten
- 11 g
- Verzadigd vet
- 6.4 g
- Vezels
- 0.9 g
- Natrium
- 289.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Peru com molho de cogumelos
40 Min
Coxas de frango teriyaki
2h
Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce
2 Std. 20 Min
Molho soubise
30 Min
Bife com manteiga de ervas
2u. 15min
Molho holandês
15 Min
Creme de legumes versátil
45 min
Strogonoff
1h
Molho holandês
10 Min
Nuggets de frango com dip de parmesão
30 Min
Molho holandês de pimento vermelho e paprika
15 Min
Molho aurora
15 Min