Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6 393 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 6u. 30min

16 pezzi

Ingrediënten

250 g di latte intero
100 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 0
90 g di burro
1 uovo (da 60 g circa)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 10.9 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 862.3 kJ / 206.1 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 33.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Sorbetto al limone

8h 30min

Latte condensato

1h

Pasta biscotto

1h

Crostata con crema alle nocciole e cioccolato

4h

Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato

4h

Fiocchi di neve

5h

Pasta fresca senza uova

1h 35min

Castagnole (Cecamarini)

1h 5min

Crema diplomatica

30min

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45min

Brioches

4h 50min

Krapfen con crema pasticcera

4h 20min