Cornetti brioche

Cornetti brioche

3.6 390 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 6u. 30min

16 pezzi

Ingrediënten

250 g di latte intero
100 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
300 g di farina manitoba
300 g di farina tipo 0
90 g di burro
1 uovo (da 60 g circa)
1 stecca di vaniglia i semini

1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 10.9 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 862.3 kJ / 206.1 kcal

Vetten 5.7 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 3.3 g

Koolhydraten 33.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Cornetti sfogliati (TM6)

9u.

Pizzette

3u. 40min

Piadina romagnola

40min

Croissant

7u. 30min

Piadina sfogliata (1 porzione)

40min

Krapfen con crema pasticcera

4u. 20min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45min

Pane bianco

3u.

Ciabattine

3u. 30min

Panini all'olio (TM6)

1u. 10min

Focaccine morbide

3u. 30min

Burger buns

4u. 40min