Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 - 85 g de jus de citron fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, coupé en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'œufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 2340.4 kJ / 567.8 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 2.2 g
- Vetten
- 60.2 g
- Verzadigd vet
- 38.6 g
- Vezels
- 0.2 g
- Natrium
- 1002.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce hollandaise
15min
Sauce au poivre
25min
Sauce béarnaise
20 min
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Sauce soubise
30min
Sauce hollandaise
15min
Sauce béarnaise
20 min
Beurre blanc
25min
Sauce béarnaise
40min
Sauce blanche
10min