Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

4.8 199 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 2u. 10min

10 parts

Ingrediënten

20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé complet et un peu pour fariner
250 g de farine de blé aux céréales
10 g de sel
300 g d'eau
50 g de graines de céréales variées

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 10 parts

Natrium 3987 mg

Eiwitten 76 g

Calorieën 8949 kJ / 2115 kcal

Vetten 24 g

Vezels 33 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 383 g

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