Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le sorbet à l'ananas
- 1 citron vert non traité (zeste et jus)
- 60 - 100 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'ananas frais, coupé en quartiers et préalablement surgelé
- 1 blanc d'œuf
L'ananas rôti
- 20 g de beurre clarifié
- 400 g d'ananas frais, coupé en morceaux (3,5 cm)
- 30 g de sucre en poudre
La chantilly citronnée
- 50 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron vert non traité
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1617.7 kJ / 386.3 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 48.7 g
- Vetten
- 19.3 g
- Verzadigd vet
- 13.3 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 31.5 mg
Alternatieve recepten
Sorbet au melon
10 Min
Café dalgona irlandais
10 Min
Granité noix de coco, ananas et rhum
5min
Petites brioches aux raisins et craquelin vanille
2h 30min
Glace express mangue et lait de coco
10 Min
Sorbet à la framboise
15 Min
Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 Min
Sorbet de fruits rouges
10 Min
Glace pêche-fraise
15 Min
Glace à la fraise sans crème
12sa
Sorbet à la fraise
12sa
Sorbet mangue-Passion
12sa