Apparaten en Accessoires
Hähnchen Teriyaki
Voorbereiding 20min
Totaal 2u.
4 Portionen
Ingrediënten
-
Sojasauce60 g
-
Honig40 g
-
brauner Zucker15 g
-
Reisessig30 g
-
Ingwer, frisch gerieben1 TL
-
Chili, gemahlen¼ TL
-
70 g WasserSake (Reiswein)70 g
-
Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut (à ca. 180 g)4
-
Wasser1390 g
-
Zitronensaft10 g
-
Speisestärke1 ½ TL
-
Sesam, geröstet1 EL
-
Frühlingszwiebeln in schrägen Scheiben1 - 2
-
frische Chili entkernt, schräg geschnitten1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
24 g
Calorieën
1291 kJ /
309 kcal
Vetten
15 g
Vezels
0.5 g
Koolhydraten
15 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Sous-vide-Garen
29 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je dit ook leuk...
Hähnchen Teriyaki
2u.
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3u. 40min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1u. 30min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3u. 40min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1u. 30min
Hähnchen Teriyaki
2u.
Schweinefilet mit Knoblauchsprossen (肉炒蒜苔)
1u.
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1u. 30min
Thai-Hähnchen in Wan-Tan-Schalen
45min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1u.
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1u. 20min
Curry-Hähnchen (红咖喱鸡)
50min