Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte à choux
- 250 g d'eau
- 65 g de beurre, coupés en dés de 2 cm
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 2 pincées de sel
- 100 g de farine de blé
- 2 œufs
La crème
- 220 g de crème liquide 35% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
180
g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée
of 180 g de saumon fumé, émincé - 1 c. à soupe de graines de sésame noir
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1545 kJ / 369 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 18 g
- Vetten
- 28 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Moelleux aux figues, crème mascarpone au Grand Marnier®
1 Std.
Tartare de dorade et blinis
1 godz. 35 min
Blinis d'asperges, dip de jambon
30 Min
Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise
3u. 10min
Minipavlovas
3h 45min
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
2 Std.
Saumon gravlax à la betterave
24h
Pâte sablée
1 Std. 25 Min
Burger de thon
3h 50min
Menu light - Mousses de fromage blanc aux fruits exotiques
3 Std. 40 Min
Ile flottante à la fraise, crème anglaise à la menthe
25 Min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 Std. 30 Min