Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

Choux chantilly-wasabi au poisson fumé

3.9 11 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 15min

6 portions

Ingrediënten

La pâte à choux

250 g d'eau
65 g de beurre coupés en dés de 2 cm
1 c. à soupe de sucre en poudre
2 pincées de sel
100 g de farine de blé
2 œufs

La crème

220 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
1 c. à soupe de pâte de wasabi, prête à l'emploi
180 g de truite fumée (ou autre type de poisson fumé : maquereau...), émincée

180 g de saumon fumé, émincé
1 c. à soupe de graines de sésame noir (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 1545 kJ / 369 kcal

Vetten 28 g

Koolhydraten 18 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

3 Std. 35 Min

Tarte poires et agrumes à la crème frangipane

2 Std.

Sablés au citron

1 Std. 40 Min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3 Std. 45 Min

Tarte aux abricots façon crumble

3 Std. 20 Min

Glace amarena

3 Std. 15 Min

Crème dessert au thym citron

30 Min

Lasagnes compote de pommes et fruits rouges

3 Std.

Crémeux glacé aux pêches

3 Std. 45 Min

Confiture tomate-vanille

1 Std.

Confiture ananas-mangue

1 Std. 15 Min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4 Std. 40 Min