Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
2.2 6 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Fischfilets in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
    600 g
  • Weisswein, trocken
    25 g
  • Salz
    ½ TL
  • neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
    30 g
  • Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
    20 g
  • Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
    1 TL
  • scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
    40 g
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    10 g
  • Knoblauchzehen
    3
  • Chilischoten, rot, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
    2
  • Sojabohnensprossen
    250 g
  • Wasser
    1200 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    2 EL
  • Koriander abgezupft, zum Bestreuen
    2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g
Calorieën 967 kJ / 231 kcal
Vetten 13 g
Vezels 0.6 g
Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ein Fest für die Sinne 19 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Forellen mit Gemüsereis

4.0(28)

45min

Crevetten Sweet and Sour

4.4(98)

40min

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

4.6(55)

1u.

Herzhafter Babka mit Räucherlachs

4.7(10)

4u.

Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat

4.4(7)

1u. 20min

Fischknusperli mit Tartarsauce

4.7(86)

50min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.6(9)

1u.

Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise

4.2(50)

45min

Heringsstipp mit Kartoffeln

4.7(81)

1u.

Teigwaren mit Thonsauce

4.0(138)

30min

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

4.1(79)

50min

Lachs mit Mangosauce, breiten Bohnen und Möhren

4.4(457)

1u.

 Alles tonen
Alles tonen