Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce

2.2 6 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Fischfilets in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
600 g
Weisswein, trocken
25 g
Salz
½ TL
neutrales Öl z.B. Sonnenblumenöl
30 g
Chiliöl selbst gemacht (siehe Tipp)
20 g
Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
1 TL
scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
40 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehen
3
Chilischoten, rot, getrocknet in Stücken (ca. 5 cm)
2
Sojabohnensprossen
250 g
Wasser
1200 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL
Koriander abgezupft, zum Bestreuen
2 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 967 kJ / 231 kcal

Vetten 13 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ein Fest für die Sinne 19 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1h 10min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Chili con Carne

Chili con Carne

40min

Mapo-Tofu

Mapo-Tofu

20min

Peking Chicken

Peking Chicken

45min

Currywürstchen mit Linsen

Currywürstchen mit Linsen

1h

Lammragout

Lammragout

1h 45min

Gemüsereis mit Fleisch

Gemüsereis mit Fleisch

50min

Udon-Nudeln mit Gemüse

Udon-Nudeln mit Gemüse

40min

Zitronenpoulet

Zitronenpoulet

50min

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

Schnelles Bohnen-Chorizo Chilli

20min

Scharfes Ingwer-Poulet

Scharfes Ingwer-Poulet

45min