Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)

4.3 51 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 55min

12 portions

Ingrediënten

Mantou Buns

active dry yeast
1 ½ tsp
brown sugar
40 g
water
265 g
all-purpose flour plus extra to dust
500 g
vegetable oil plus extra to grease
10 g
salt
1 tsp

Butternut Squash Soup

unsalted butter cold, cubed (2.5 cm)
30 g
yellow onion
30 g
butternut squash peeled, de-seeded, cubed (5 cm)
400 g
russet potatoes peeled, cubed (2.5 cm)
100 g
raw cashews
60 g
water (see Tip)
700 g
salt to taste
ground white pepper to taste
fresh mixed herbs to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 200 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1014 kJ / 242 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking Experience 24 recepten
Canada

Cozy Soups 10 recepten
Canada

Discover Thermomix® 25 recepten
Canada

Scaled Recipes Your Way, Every Day 23 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Mixed Mushroom Sauté

30 min.

Ground Meat

35 min.

Rainbow Popsicles

10h

Pineapple Cinnamon Drink

35 min.

Jamaican carrot juice

15 min.

Finely Ground Sesame

5 min.

Chopped Garlic

5 min.

Mirepoix or Vegetables for Soup or Stew

25 min.

Mantou Buns with Whole Butternut Squash Soup (TM5 Metric)

55 min.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 min.

Watermelon Ginger Splash

1h 45 min.

Stir Fry Bok Choy

15 min.