Apparaten en Accessoires
Osttiroler Blattlstock
Voorbereiding 1u.
Totaal 3u. 30min
16 Portionen
Ingrediënten
-
Weizenmehl, glatt500 g
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frische Germ30 g
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Butter in Stücken155 g
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Ei (Größe M)1
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Eidotter1
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Zucker140 g
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Milch550 g
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Vanille, gemahlen1 Msp.
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Salz1 Prise
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Mohn350 g
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Wiener Süße Mischung "Feine Prise"Lebkuchengewürz1 - 1 ½ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)1 TL
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Rum20 g
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Butterschmalz in Stücken400 - 600 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
1690 kJ /
404 kcal
Vetten
25 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
10 g
Koolhydraten
34 g
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