Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 échalotes grises, de petite taille
- 60 g de vin blanc sec
- 220 g de beurre demi-sel, très froid
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 876 kJ / 213 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 23 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Cuisson des bigorneaux
25 Min
Sauce béarnaise
20min
Sauce beurre blanc
20min
Beurre blanc
20min
Palourdes et amandes farcies
40 min
Sauce hollandaise
15 min
Sauce beurre blanc
20min
La cuisson des langoustines
40 min
Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert
1sa 25 dk
Pâte à galette
1h 15 min
Riz au lait crémeux
1h 15 min
Sauce béarnaise Mode Sauce
20min