Beurre blanc

Beurre blanc

4.4 242 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 876 kJ / 213 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Sauces 13 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Compote de fruits d'hiver et vanille

40min.

Velouté de courgettes

45min.

Gougères au comté

45min.

Velouté de tomates à la crème

30min.

Endives au jambon gratinées au comté

13hod.

Pâte à galette

1hod. 15min.

Compote de poires

25min.

Coulis de tomates

35min.

Velouté de butternut, bacon et comté

35min.

Tomates farcies à l'ancienne

1hod. 25min.

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15min.

Cake aux olives, jambon et pruneaux

1hod. 20min.