Beurre blanc

Beurre blanc

4.4 239 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

2 échalotes grises, de petite taille
60 g de vin blanc sec
220 g de beurre demi-sel très froid
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1 g

Calorieën 876 kJ / 213 kcal

Vetten 23 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basiques - Sauces 13 recepten
Frankrijk

Saveurs Thermomix n°10 64 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Sauce beurre blanc

20min

Sauce béarnaise

20min

Sauce beurre blanc

20min

Sauce hollandaise

15min

Beurre blanc

20min

Sauce hollandaise

15min

Rillettes de merlu et chorizo doux

12u.

Sauce hollandaise

25min

Pâte à galette

1u. 15min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1u. 25min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1u.

Sauce béarnaise Mode Sauce

20min