Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Panettone integrale con mirtilli

Panettone integrale con mirtilli
4.0 29 beoordelingen
Voorbereiding 1u.
Totaal 13u. 10min
1 pezzo
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Aroma
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 limone la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di miele
  • 20 g di Rum bianco
  • 1 stecca di vaniglia i semini
Poolish
  • 15 g di lievito di birra fresco
  • 80 g di farina manitoba
  • 50 g acqua
Primo impasto
  • 150 g acqua
  • 100 g di farina manitoba
  • 200 g di farina integrale
  • 2 tuorli
  • 100 g zucchero
  • 100 g di burro morbido, a tocchetti
Secondo impasto
  • 50 g di farina integrale
  • 2 tuorli
  • 30 g di farina manitoba
  • 1 cucchiaino di sale
  • 80 g zucchero
  • 25 g di burro morbido, a tocchetti
  • 150 g di mirtilli
Terminare la preparazione
  • burro

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 306 mg
Eiwitten 73.4 g
Calorieën 15058 kJ / 3599 kcal
Vetten 120.1 g
Vezels 42.9 g
Verzadigd vet 69 g
Koolhydraten 548.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby Sensor 373 recepten
Italië
Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Grissini tricolore

4.1(16)

3 Std.

Taralli al verde

4.6(16)

1 Std. 20 Min

Biscotti al burro, amarene e rosmarino

4.2(26)

5 Std.

Tortelli bolognesi sfiziosi

4.6(8)

3 Std. 40 Min

Cantucci al rosmarino

3.3(14)

1 Std. 30 Min

Gelato al latte di soia

4.7(10)

10 Std. 20 Min

Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati

4.6(35)

4 Std. 25 Min

Pagnotta di pan di patate con semi di sesamo nero (senza glutine)

4.4(9)

2 Std. 35 Min

Pagnotte turche

4.9(64)

2 Std. 20 Min

Chicchi di caffè

4.0(29)

2 Std. 30 Min

Gelato al miele (senza uova)

4.2(13)

10 Std. 30 Min

Ciappe

4.4(21)

1 Std. 35 Min