Apparaten en Accessoires
Slow-cooked Pears in Red Wine
Voorbereiding 15min
Totaal 5u.
4 portions
Ingrediënten
-
red wine750 g
-
waterport100 g
-
water250 g
-
sugar350 g
-
cinnamon sticks2
-
star anise2
-
orange zest (1 cm x 3-4 cm)2 pieces
-
pears (approx. 180 g each), peeled4
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
12 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
2645 kJ /
631 kcal
Vetten
0 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
0 g
Koolhydraten
116 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je dit ook leuk...
Seville Orange Marmalade
2u. 30min
Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet
4u. 25min
Red Pepper and Apple Dip
35min
Plum and Apple Jam
40min
Sous-vide Apples with Lemon Thyme and Elderflower
1u. 15min
Prune and Sausage-stuffed Pork Fillet
1u. 20min
Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce
2u. 20min
Mayonnaise
5min
Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans
1u. 10min
Fig & Apricot Jam
40min
Salmon with Aromatics at 50°C
1u. 40min
Quenelles with Watercress Sauce
2u. 45min