Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką
TM6 TM5

Dorsz w sosie cytrynowym z musztardą i marchewką

4.4 (1.8K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia dorsza i marchewki
  • 200 g ryżu basmati
  • 400 - 500 g fileta z dorsza, bez skóry (4 kawałki)
  • pieprz czarny, mielony, ilość do oprószenia dorsza
  • rozmaryn, suszony, ilość do oprószenia dorsza i marchewki
  • 60 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 20 g masła
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 10 g ostrej musztardy
    of 10 g musztardy Dijon
  • 10 g musztardy francuskiej
  • ¼ łyżeczki kurkumy, mielonej
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 łyżeczka skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2020.1 kJ / 482.5 kcal
Eiwitten
26.8 g
Koolhydraten
52.8 g
Vetten
20.5 g
Verzadigd vet
12 g
Vezels
5.5 g
Natrium
1223 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten