Kugelige Mozarttorte

Kugelige Mozarttorte

4.3 47 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 5u. 30min

12 Stücke

Ingrediënten

Sachertorte

Weizenmehl, universal
120 g
Backpulver
1 TL
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
100 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
150 g
Feinkristallzucker
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Salz
1 Prise
Eier (Größe M)
4

Pistazienmasse und Nougatcreme

Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
125 g
weiße Schokolade in Stücken
100 g
Zitronensaft, frisch gepresst
20 g
Lebensmittelfarbe (optioneel) grün
1 - 2 Tropfen
Gelatineblätter
5
Schlagobers
500 g
Rum
20 - 40 g
Haselnussnougat in Stücken
100 g
Topfen, 20% Fett
200 g

Fertigstellung

Marillenmarmelade (siehe Tipp)
240 g
Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil) in Stücken
200 g
Butter in Stücken
85 g
Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)
20 - 40 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 12 g

Calorieën 3165 kJ / 756 kcal

Vetten 54 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 26 g

Koolhydraten 56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alles in Butter - Salzburg 14 recepten
Oostenrijk

Ein Stück zum Glück 46 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Punschkrapferl

1u. 5min

Ischler Törtchen

2u. 50min

Zottelige Kokosmonster

9u. 30min

Mohnkekse mit weißer Schokolade

1u. 30min

Marzipanschnitten

3u. 10min

Rock me Amadeus

2u. 40min

Eva's Sachertorte

1u. 40min

Bananenschnitten

3u.

Naked Cake mit Himbeeren und Ganache

10u. 15min

Schokomousse-Biskuitroulade

2u. 30min

Nusstorte mit Buttercreme

17u.

Schneewittchentorte

5u.