Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

Pikante Sandwichtorte mit Ei-Küken

4.3 34 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 10u.

16 Portionen

Ingrediënten

Sandwichbrot zubereiten und Eier kochen

Weizenmehl, glatt
300 g
Dinkelmehl, glatt
200 g
Trockengerm (7 g) von Dr. Oetker
1 Päckchen
Milch
350 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Zucker
1 TL
Salz
2 TL
Öl zum Einfetten
Butter zum Einfetten
Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
Eier
8

Lachs-Creme

Dill, frisch
½ Bund
Essiggurkerl in Stücken
60 g
geräucherter Lachs in kleine Würfel geschnitten
100 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
200 g
Crème fraîche
75 g
Estragonsenf
1 EL
Honig
1 EL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise
Salz
1 Prise

Schinken-Käse-Creme

Gouda in Stücken
60 g
gelbe Paprikaschote in Stücken
50 g
Schinkenspeck, gewürfelt
100 g
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
200 g
Crème fraîche
75 g
Senf
1 TL
Mayonnaise
2 TL

Radieschen-Schnittlauch-Creme

Radieschen halbiert
100 g
Schnittlauch, frisch in feine Röllchen geschnitten
1 Bund
Frischkäse (Doppelrahm-Fettstufe)
400 g
Crème fraîche
150 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 Prise

Torte zusammensetzen, Ei-Küken und Dekoration

Mayonnaise
3 - 4 TL
Estragonsenf
1 ½ TL
Paprikaschote orange,
1 Stück
Korianderkörner
12
12 Pfefferkörner, schwarz
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Petersilienblättchen

Kresse, für die Dekoration
Cocktailtomaten
6

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 798 mg

Eiwitten 14 g

Calorieën 1907 kJ / 456 kcal

Vetten 32 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dr. Oetker x Thermomix 31 recepten
Oostenrijk

Ei, Ei, Ei – Köstlichkeiten zu Ostern 18 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Haselnuss-Nougat-Eis

9u. 30min

pikante Glückskleeblätter

2u.

Schwarzwälder Kirschdessert

1u. 40min

Caffè-Latte-Eislutscher mit Karamell

5u. 25min

Menü: Faschierte-Bällchen mit Rahmsauce und Erdäpfel-Kürbisgratin; Zwetschkenkuchen

1u. 20min

Wiener Kugeln

50min

Pizza mit Fleischbällchen, scharfer roter Sauce, Scamorza und Paprika

3u. 30min

Pizzablume

2u.

Menü: Gefülltes Brathenderl mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Ölkuchen mit Marillen

1u. 45min

Linzer Seidenknödel

50min

Drachenblut

20min

Pizza Bianca mit zweierlei Belag (Langzeitgare)

21u. 20min