Gluten-free Christmas Pudding

Gluten-free Christmas Pudding

5.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 12u. 20min

8 portions

Ingrediënten

lemon thin peelings of skin and 50 g juice
1
orange thin peelings of skin and 50 g juice
1
raisins
90 g
sultanas
90 g
currants
90 g
dried cherries
90 g
brandy (optioneel) plus extra for lighting if desired
90 g
ground cinnamon
1 tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground ginger
1 tsp
ground nutmeg
½ tsp
blanched almonds
125 g
Granny Smith apple peeled, cored, quartered (approx. 100 g)
1
unsalted butter diced, plus extra for greasing
80 g
dark brown muscovado sugar
90 g
black treacle
30 g
medium eggs
2
cornflour
25 g
gluten-free baking powder
1 tsp
boiling water plus extra as needed
2000 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 131 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1814 kJ / 433 kcal

Vetten 18 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gluten-free Christmas 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Arancini

2ωρ. 10 λεπτ.

Piccalilli

12ωρ. 35 λεπτ.

Seeded Raspberry Oat Slices

1ωρ. 15 λεπτ.

Gluten-free Shortcrust Pastry

35 λεπτ.

Tin Can Mealie Bread

25 λεπτ.

Chewy Mint Choc Protein Bites

4ωρ. 30 λεπτ.

Quinoa Anzac Biscuits

1ωρ.

Pumpkin, Feta and Caramelised Onion Tart

1ωρ. 10 λεπτ.

Pumpkin Quiche

2ωρ. 5 λεπτ.

Vegan Ginger Biscuits

40 λεπτ.

Gluten-free Scones with Berry Chia Jam

1ωρ.

Vanilla and Honey Toasted Granola

1ωρ. 35 λεπτ.