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Cannelloni de crêpe à l'orange

Cannelloni de crêpe à l'orange
4.7 10 beoordelingen
Voorbereiding 25min
Totaal 45min
6 portions
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Ingrediënten

La pâte à crêpe
  • 120 g de farine de blé
  • 70 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 200 g de lait demi-écrémé
  • 20 g de beurre fondu, et 1 noisette pour la cuisson
  • 100 g d'eau
La garniture
  • 30 g d'écorces d'orange confite
  • 250 g de ricotta
  • 30 g de mascarpone
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 c. à soupe de Grand Marnier®
Le caramel à l'orange
  • 30 g de sucre en poudre
  • le jus d'une orange

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g
Calorieën 1458 kJ / 346 kcal
Vetten 13 g
Vezels 1 g
Koolhydraten 45 g

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