Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.5 202 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta per cannelloni

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno ricotta e spinaci

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglia surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale
600 g di ricotta vaccina scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g di farina tipo 00
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 41.9 g

Calorieën 3753 kJ / 897 kcal

Vetten 45.9 g

Vezels 302.1 g

Koolhydraten 84.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 177 recepten
Italië

Le mie ricette 198 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crostata salata di spinaci

1h

Lasagne classiche

2h

Lasagne al pesto, patate e fagiolini

2h

Cannelloni di grano saraceno e zucca

1h 15min

Verdure ripiene

1h 20min

Lasagne al forno

2h 30min

Erbazzone reggiano

2h

Girandole di magro

1h 5min

Conchiglioni agli spinaci

1h 15min

Lasagne alla parmigiana

3h 25min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1h 15min

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min