Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

4.1 12 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

300 di funghi porcini freschi
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di carne bovina, taglio scamone
30 g di funghi secchi precedentemente ammollati in acqua per 20 minuti
400 g di vino rosso
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 489.7 mg

Eiwitten 39.9 g

Calorieën 2034.3 kJ / 486.2 kcal

Vetten 19.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 6.4 g

Koolhydraten 33.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura lenta 50 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1u.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40min

Maiale arrosto con verdure e purè di patate dolci

2u. 30min

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min

Arrosto con contorno di castagne e patate

2u.

Paella veloce

40min

Goulash di maiale e cipolle a Cottura Lenta

3u.

Tisana zenzero, miele e citronella

15min

Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)

1u.

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2u. 45min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1u. 50min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4u. 25min