Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)

4.8 63 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

6 raciones

Ingrediënten

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de manteca de cerdo
150 g de agua
1 pellizco de azúcar
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
150 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
½ cucharadita de sal

Cobertura

300 - 400 g de cebolla cortada en gajos
20 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de comino en grano
1 pellizco de tomillo fresco (solo las hojas)

Horno

6 - 8 tomates secos en aceite cortados en tiras
1 lata de sardinas en aceite (200 g)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.12 g

Calorieën 1804 kJ / 432 kcal

Vetten 29.37 g

Vezels 3.29 g

Koolhydraten 29.97 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Olivada y aceite de oliva negra de Aragón

20min

Minicheesecakes con mango

2u. 35min

Sushi coreano (Kimbap) - Corea

1u.

Bocaditos de zanahoria con crema de mozzarella

1u. 40min

Macarons de tomate con mantequilla de anchoas

4u. 20min

Bizcocho de espelta y té matcha con fruta

3u.

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

1u. 30min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Bizcochos de naranja y avellanas con chocolate para dos

35min

Bizcocho persa de zanahoria y coco - Irán

2u. 20min

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1u. 30min

Sorbete de piña y coco

30min