Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g Hähnchenfleisch, ohne Haut, entbeint und sehnenfrei (von ca. 500 g Hähnchenschenkeln), in Stücken
- 200 g weißes Gemüse, gemischt (z.B. Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Porree), in Stücken
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Rosmarin, Thymian, Petersilie), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
100
g Weißwein
of 100 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- 5 Korianderkörner
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 685 kJ / 162 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Mayonnaise
5min
Königsberger Klopse mit Kartoffeln
45min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45min
Fischgewürz
72h
BBQ Rub
10 min.
Frischkäse à la Thermomix®
10 min.
Geflügelleberwurst
6h 40min
Kalbsleberwurst im Glas
5 Std. 40 Min
Geflügelaufschnitt
12h
Lachsbratwurst
3h 15min
Gewürzpaste für Fleischbrühe
45min
Geflügelfond
1hod.