Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen, gewürfelt
- 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
30
g Rotwein
of 30 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- Voeding
- per 100 g
- Calorieën
- 689 kJ / 165 kcal
- Eiwitten
- 15 g
- Koolhydraten
- 4 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 1.8 g
Alternatieve recepten
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45min
Mayonnaise
5min
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45min
Kalbsleberwurst im Glas
5 godz. 40 min
Cajun-Gewürz
10min
Senf, mittelscharf
25min
Geflügelleberwurst
6 Std. 40 Min
BBQ Rub
10min
Glasierte Spareribs
6h 30min
Geflügelaufschnitt
12 godz.
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
50min
Wildgewürz-Mischung
10min