Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 42.57 g

Calorieën 2093 kJ / 501 kcal

Vetten 32.48 g

Vezels 2.28 g

Koolhydraten 9.15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Casquería 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquetas de salmón

9u. 15min

Cóctel de cava y piña

10u. 10min

Yogur de galletas Oreo

14u. 15min

Empanadilla XXL con pisto y atún

2u. 10min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

12u. 45min

Bombas toledanas

2u. 15min

Mojito de sandía

5min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1u.

Pastel de queso manchego con miel

4u. 25min

Hot dog de chistorra

40min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2u. 30min

Croquetas de pulpo a la gallega

9u.