Riñones al jerez

Riñones al jerez

4.6 26 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

300 g de agua
30 g de vinagre de jerez
1000 g de riñones de ternera limpios y cortados por la mitad
1 - 2 cucharadas de sal gorda
100 g de aceite de oliva
500 g de cebolla en cuartos
2 - 3 dientes de ajo
200 g de vino de Jerez seco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 hojas de laurel secas (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 42.57 g

Calorieën 2093 kJ / 501 kcal

Vetten 32.48 g

Vezels 2.28 g

Koolhydraten 9.15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Andalucía 43 recepten
Spanje

Casquería 5 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Croquetas de salmón

9 Std. 15 Min

Sorbete de piña congelada

5 Min

Hot dog de chistorra

40 Min

Bombas toledanas

2 Std. 15 Min

Mojito de sandía

5 Min

Cóctel de cava y piña

10 Std. 10 Min

Yogur de galletas Oreo

14 Std. 15 Min

Empanadilla XXL con pisto y atún

2 Std. 10 Min

Solomillo Wellington con puré de patata, zanahorias y salsa de vino dulce (MEATER)

2 Std. 40 Min

Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada

1 Std.

Pastel de queso manchego con miel

4 Std. 25 Min

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2 Std. 30 Min