Pimientos rellenos de brandada de bacalao

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

4.4 8 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 12u. 45min

6 ración

Ingrediënten

Brandada de bacalao (relleno) y pimientos rellenos

2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de aceite de girasol
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado en trozos (sin piel ni espinas)
70 g de leche
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 lata de pimientos del piquillo (20-24 unidades aprox.) 490 g peso neto aprox.

Salsa de pimiento rojo

150 g de pimiento rojo en 2 ó 3 trozos
1 puerro (sólo la parte blanca) en 2 ó 3 trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de nata
½ cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 10.13 g

Calorieën 1712 kJ / 411 kcal

Vetten 33.32 g

Koolhydraten 17.59 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina fácil y saludable 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Cuajada con crumble

2u. 10min

Hot dog de chistorra

40min

Bombas toledanas

2u. 15min

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40min

Vieiras gratinadas

25min

Batea de mejillones tigre rabiosos

9u. 30min

Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja

1u.

Cóctel de cava y piña

10u. 10min

Macedonia al vacío

2u.

Vasitos arcoíris de fruta y crema de yogur

20min

Arroz con caballa y alioli

1u. 15min

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9u. 30min