Apparaten en Accessoires
Profiteroles mediterranei
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 25min
25 pezzo
Ingrediënten
Profiteroles
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
150 g di acqua
-
90 g di burro a pezzi
-
¼ di cucchiaino di sale
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
1 pizzico zucchero
-
130 g di farina tipo 00
-
3 uova
Farcitura
-
20 g di concentrato di pomodoro
-
190 g di peperone (rosso, giallo o verde) a pezzi
-
90 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
-
90 g di olive nere denocciolate
-
5 - 6 filetti di acciuga sott'olio
-
1 - 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino colmo di origano secco
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
3 g
Calorieën
371 kJ /
89 kcal
Vetten
6 g
Vezels
1 g
Koolhydraten
5 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Aria di primavera
10 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Bignè con tre mousse
2u.
Bignè con pere e caramello al burro salato
5u. 30min
Vellutata di salmone in crosta
1u. 50min
Tortino allo zenzero con crumble al cacao
1u.
Pollo marinato servito con guacamole al lime
2u. 20min
Crostini integrali con crema di Gorgonzola e champagne
1u. 20min
Lemon meringue pie
3u.
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia
2u. 30min
Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane
1u.
Mini quiche al radicchio
1u. 10min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2u.