Soupe aux choux et au tofu

Soupe aux choux et au tofu

3.2 5 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

4 portions

Ingrediënten

Le tofu mariné

200 g de tofu ferme en dés (1-2 cm)
2 gousses gousse d'ail
20 g de sauce de soja
10 g d'huile d'olive

La soupe aux choux

150 g de carottes en morceaux
150 g de navets coupés en quatres

150 g de chou-rave, en morceaux
200 g de feuilles de chou vert en morceaux
120 g d'oignon blanc coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 poireau seulement la partie blanche, en fines rouelles (5 mm)
200 g de haricots verts, frais en morceaux
1000 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre, moulu
250 g de haricots blancs, en boîte égouttés

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16 g

Calorieën 1102 kJ / 263 kcal

Vetten 11 g

Vezels 10.5 g

Koolhydraten 22 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Délices asiatiques - végétariens 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Soupe miso aux légumes

40min

Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)

40min

Soupe froide avocat-coco

10min

Chou-fleur et lentilles au curry

45min

Soupe de légumes

25min

Chili non Carne

1u.

Soupe asiatique aux légumes et au tofu

1u. 30min

Soupe au potiron, chou-fleur et chou romanesco

45min

Tofu en ragoût

30min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50min

Bolognaise au soja

40min

Curry de légumes et tofu

1u.