Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 6 yogures naturales escurridos durante 8-10 horas
- 2 pepinos pelados y sin semillas (cortados en 3 trozos)
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 dientes de ajo
- 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 pellizco de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 452 kJ / 108 kcal
- Eiwitten
- 5.05 g
- Koolhydraten
- 6.7 g
- Vetten
- 6.75 g
- Vezels
- 0.35 g
Alternatieve recepten
Hummus
5 Min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min
Ensalada tabulé
1h 20min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1 Std. 15 Min
Tabulé - Líbano
2h 15min
Falafel de garbanzos
13h
Muhammara
1h 10 min
Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)
55 Min
Ensalada turca de pepino, hinojo y yogur - Turquía
10min
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1 Std. 25 Min
Raita de pepino
10min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9h