Panna cotta con salsa al caramello

Panna cotta con salsa al caramello

4.3 90 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 6u. 20min

12 porzioni

Ingrediënten

Panna cotta

750 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di latte
100 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini
15 g di gelatina in fogli ammollata in 75 g di acqua fredda

Salsa al caramello

250 g zucchero

250 g di zucchero grezzo
200 - 250 g di panna (min. 30% di grassi)
1030 g di acqua
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaio di aceto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 299.2 kJ / 71.5 kcal

Vetten 92.9 g

Koolhydraten 9.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolci in frigo 139 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2019 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Gelato fior di latte

16 h 25 min

Crostata ai cachi

1 h

Cantuccini da regalare

1 h

Torta margherita CucinaBarilla

1 h

Brownies al caramello

2 h

Pasta sfoglia

3 h 40 min

Salsa al caramello (TM6)

1 h 30 min

Cioccolato temperato

15 min

Bagel con salmone affumicato e rucola

2 h

Cioccolata calda alla vaniglia

15 min

Marmellata di mandarini cinesi

1 h 30 min

Caramello liquido

35 min