Apparaten en Accessoires
Pasta sfoglia
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 40min
1 Ricetta completa
Ingrediënten
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
-
2 pizzichi di sale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Ricetta completa
Natrium
22 mg
Eiwitten
21.7 g
Calorieën
8962.1 kJ /
2142 kcal
Vetten
166.2 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
103.5 g
Koolhydraten
146.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Le basi di pasticceria
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je dit ook leuk...
Fougasse
12u. 50min
Pasta sfoglia veloce
1u. 20min
Cornetti brioche
6u. 30min
Pasta sfoglia veloce
2u.
Pudding alla zucca e pan brioche
2u. 30min
Chiacchiere
1u. 35min
Croissant
7u. 30min
Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)
5u.
Panini di patate
20u.
Cuculli genovesi ai ceci
1u. 30min
Tortelli di erbette, ricotta e spinaci
1u. 30min
Ravioli burro e salvia
2u.