Risotto
TM31 TM5 TM6

Risotto

4.2 (6 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Parmesan, in Stücken (3 cm)
  • 1 Schalotte (ca. 30 g)
  • 40 g Butter
  • 10 g natives Olivenöl extra
  • 320 g Risottoreis, alle Sorten (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit
  • 60 g Weißwein, trocken
  • 820 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
  • ½ - 1 TL Salz nach Geschmack

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1812 kJ / 433 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
63 g
Vetten
15 g
Vezels
1.8 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten