Pane rustico

Pane rustico

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u.

35 fette

Ingrediënten

600 g di semi di frumento
400 g di acqua
30 g di lievito fresco

3 cucchiaini di lievito secco, (12 g)
120 g di latticello (vedere varianti)
150 g di farina manitoba + q.b.
2 cucchiaini di sale
1 cucchiaio di aceto balsamico
1 cucchiaino di malto in polvere (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Eiwitten 3 g

Calorieën 291 kJ / 70 kcal

Vetten 0 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 14 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Idee gustose 156 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane vodese con croce

13u. 30min

Pane al latte

2u. 20min

Pane rustico

2u.

Pane tipo ciabatta

1u. 45min

Preimpasto per pane

24u. 30min

Picnic: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

3u.

Pane di frumento e farro

12u.

Pane integrale in cassetta

4u.

Pane tipo ciabatta

1u. 45min

Pane ticinese

1u. 50min

Pane bigio in casseruola

2u. 25min

Pane paesano

3u.