Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g Weizenkörner
- 100 g Dinkelkörner
- 360 g Milch
- 1 Würfel frische Hefe (40 g)
- 25 g Zucker
- 400 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 2 TL Salz
- 3000 g Wasser
- 1 Eiweiss (vom Hühnerei) zum Bestreichen
- 60 - 80 g Kerne, gemischt (z.B. Sesam, Mohn, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne) zum Bestreuen
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1333 kJ / 318 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 45 g
- Vetten
- 10 g
- Vezels
- 4.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Burger-Brötchen
1h 45min
Chäschüechli (Käseküchlein)
50 Min
Blätterteig, schnell
2h
Toastbrot
16h
Kräuterfaltenbrot
1h 20min
Ciabatta Brot
1h 45min
UrDinkel Brot
11h
Pesto-Lasagne mit Kartoffeln und grünen Bohnen
2h
Kräuter-Knoblauch-Brot
3 Std. 30 Min
Focaccia mit Oliven
2h 20min
Schoggichüechli
45min
Pita Brot
2h