Appenzeller Biberli
TM6 TM5

Appenzeller Biberli

4.1 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

Teig

  • 1 EL Rosenwasser
  • 120 g Honig
  • 80 g Zucker
  • 2 EL Rapsöl
  • 40 g Milch
  • 250 g Ruchmehl, und etwas mehr zum Auswallen
  • ½ TL Backpulver
  • 1 TL Zimt, gemahlen
  • ½ TL Nelken, gemahlen
  • 1 Msp. Muskatnuss, gemahlen
  • 1 Msp. Kardamom, gemahlen
  • 1 Eigelb

Füllung

  • 200 g Mandeln, ohne Haut
  • 40 g Zucker
  • 1 EL Rosenwasser
  • 1 Eiweiss
  • 40 g Honig

Fertigstellung

  • 3 EL Milch, zum Bestreichen

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
1406 kJ / 336 kcal
Eiwitten
8 g
Koolhydraten
42 g
Vetten
14 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten