Crevettencurry
TM5 TM6

Crevettencurry

4.7 (190 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 grüner Chili, entkernt, mittelscharf
  • 10 g Koriander, frisch, Blätter abgezupft
  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 3 Knoblauchzehen
  • 40 g Olivenöl
  • 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 TL Koriander, gemahlen
  • ½ TL Kurkuma, getrocknet, gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 200 g Peperoni, gemischt, in Streifen (0,5 x 4 cm)
  • 70 g Tomatenpurée
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 650 g Tiefseecrevetten, tiefgekühlt, aufgetaut, abgetropft (siehe Tipp)
  • 1 EL Zitronensaft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1360 kJ / 325 kcal
Eiwitten
36 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
15 g
Vezels
4.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten