Karfiol mit grüner Mandelsauce

Karfiol mit grüner Mandelsauce

3.3 16 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 45min

4 Portionen

Ingrediënten

Wasser
600 g
Kümmel, ganz
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
2 TL
Karfiol geviertelt
800 - 900 g
gemischtes Gemüse (Erdäpfel, Karotten, Fenchel), in Scheiben (5 mm)
300 g
Salz
1 TL
Mandeln
40 g
Frühlingszwiebeln inkl. Grün, in Stücken (2 cm)
1 Bund
Zitronensaft, frisch gepresst
10 - 20 g
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft
1 Bund
Cocktailparadeiser halbiert bzw. geviertelt
8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 10 g

Calorieën 625 kJ / 150 kcal

Vetten 7 g

Vezels 11 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Basenküche 10 recepten
Oostenrijk

Paleo 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

Kohlrabi Kartoffel Ragout mit RUPP Camembert

35min

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

Kohlsprossen-Maroni-Gemüse

20min

Grüne Gemüsesuppe

Grüne Gemüsesuppe

35min

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

Kohlrabi mit Ringelblumen-Sauce und Lachsforelle

55min

Linsen mit Mangold und Speck

Linsen mit Mangold und Speck

30min

Kichererbsensuppe mit Blattspinat

Kichererbsensuppe mit Blattspinat

35min

Krautsuppe

Krautsuppe

55min

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

Rote Rüben-Gulasch mit Dill-Erdäpfel

1u. 30min

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

Erdäpfel-Sellerie-Gratin mit Paprikasauce

1u. 30min

Kürbissuppe mit Paradeiser

Kürbissuppe mit Paradeiser

30min

Schneller Gemüsesuppentopf

Schneller Gemüsesuppentopf

40min

Kürbisgulasch

Kürbisgulasch

45min