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Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix
4.4 27 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 portions
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Ingrediënten

Le caramel aux noix
  • 150 g de caramel au beurre salé
  • 400 g de pommes coupées en cubes
  • 100 g de cerneaux de noix
La brioche perdue
  • ½ gousse de vanille fendue dans la longueur
  • 45 g de beurre
  • 250 g de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 6 tranches de brioche rassie

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 10.3 g
Calorieën 2330.8 kJ / 559.2 kcal
Vetten 29.3 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 62.3 g

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