Apparaten en Accessoires
Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam
Voorbereiding 30min
Totaal 2u. 10min
10 Stücke
Ingrediënten
Teig
-
Dinkel80 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten225 g
-
Trockenhefe1 Pck.
-
Olivenöl35 g
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Wasser150 g
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Salz1 ½ TL
-
Chiliflocken½ TL
Belag und Fertigstellung
-
Emmentaler in Stücken100 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Porree in Ringen (5 mm)300 g
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Rinderhackfleisch500 g
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Tomatenmark30 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer1 TL
-
Thymian, getrocknet2 TL
-
Paprika rosenscharf1 TL
-
Eier4
-
Sesam4 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
122 mg
Eiwitten
21 g
Calorieën
1555 kJ /
371 kcal
Vetten
21 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
22 g
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