Pasta al forno dell'alpigiano

Pasta al forno dell'alpigiano

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Pasta, prosciutto e verdure

1 cucchiaino di burro per imburrare
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
1200 g di acqua
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
1 ½ cucchiaino di sale
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente

Salsa

2 uova fresche
200 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 47.7 g

Calorieën 3781 kJ / 905 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 65 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Inverno 2018 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carbonara vegetariana

30min

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min

Rotoli di sushi vegetariani

30min

Cornetti con carne macinata

30min

Trenette al pesto

45min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50min

Pizza alle verdure

2u. 5min

Vongole alla marinara

30min

Manzo alla Stroganoff

45min

Panini con insalata di uova

15min

Hamburger di manzo ripieno di formaggio

40min

Empanada di tonno

1u. 10min