Apparaten en Accessoires
Pasta al forno dell'alpigiano
Voorbereiding 20min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
Pasta, prosciutto e verdure
-
1 cucchiaino di burro per imburrare
-
200 g di formaggio Emmental a pezzi (2 cm)
-
100 g di formaggio Gruviera a pezzi (2 cm)
-
250 g di cavolo cappuccio a pezzi (3 cm)
-
200 g di prosciutto cotto a fette, tagliate a metà
-
1200 g di acqua
-
300 g di pasta secca tipo maccheroni (tempo di cottura: 5 minuti)
-
200 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a cubetti (1 cm)
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 10 g), tritata finemente
Salsa
-
2 uova fresche
-
200 g di panna intera, fredda
-
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
-
¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
-
¼ di cucchiaino di sale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
47.7 g
Calorieën
3781 kJ /
905 kcal
Vetten
49 g
Koolhydraten
65 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Betty Bossi Mix - Inverno 2018
6 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je dit ook leuk...
Parmigiana di melanzane
2 h
Crostata di frutta
1 h 10 min
Pane bigio tostato alla mediterranea
No ratings
Riso Casimiro (8 porzioni)
1 h
Sformato di zucchine
1 h 10 min
Tiramisù
5 h 40 min
Gratin di patate
1 h 10 min
Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate
1 h 30 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini
30 min
Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso
1 h 5 min
Dolcetti con le prugne
No ratings