Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7 57 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di speck
500 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 uovo
250 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais gialla q.b.
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1642.2 kJ / 392.5 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 65.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taccuino dei sapori 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Granita di gelsi

15 Min

Granita al caffè

8 Std. 20 Min

Sfinciuni

3 Std. 30 Min

Rame di Napoli

3 Std.

Cullurielli cosentini

4 Std. 30 Min

Tortine paradiso

1 Std.

Cavatelli

1 Std. 30 Min

Cassatelle pasquali

2 Std. 50 Min

Pizza rustica lucana

1 Std. 15 Min

Ravioli lucani

1 Std.

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7 Std.

Bottoncini con wurstel

5 Std.