Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7 58 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di speck
500 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 uovo
250 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais gialla q.b.
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1642.2 kJ / 392.5 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 65.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taccuino dei sapori 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Parigina

3h 30min

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7h

Granita al caffè

8h 20min

Rame di Napoli

3h

Cullurielli cosentini

4h 30min

Tortine paradiso

1h

Cavatelli

1h 30min

Pizza rustica lucana

1h 15min

Granita di gelsi

15min

Ravioli lucani

1h

Calzone pugliese alle cipolle

2h 30min

Bottoncini con wurstel

5h