Crocchette di patate e speck

Crocchette di patate e speck

3.7 57 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 3u. 20min

6 porzioni

Ingrediënten

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
80 g di speck
500 g di acqua
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (1 cm)
1 uovo
250 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
farina di mais gialla q.b.
olio per frittura q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.3 g

Calorieën 1642.2 kJ / 392.5 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 5.8 g

Koolhydraten 65.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taccuino dei sapori 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Granita di gelsi

15min

Granita al caffè

8u. 20min

Rame di Napoli

3u.

Tortine paradiso

1u.

Cavatelli

1u. 30min

Cassatelle pasquali

2u. 50min

Pizza rustica lucana

1u. 15min

Sbriciolata di biscotti alla crema gianduia e mascarpone

7u.

Bottoncini con wurstel

5u.

Ravioli lucani

1u.

Calzone pugliese alle cipolle

2u. 30min

Pane siciliano

2u. 45min