![Vegetarische Bohnen-Bolognese Vegetarische Bohnen-Bolognese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ce924372-f298-49cd-ac1b-9a1ee95efda5/Derivates/f81ade46-925d-4c5e-b13b-96b5e01e5918.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 120 g Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
- 220 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 150 g Zucchini, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 100 g Sellerie, in Stücken
- 40 g Öl
- 2 - 3 l Wasser zum Kochen der Nudeln
- 3 ½ - 4 ½ TL Salz
- 400 g stückige Paradeiser, aus der Dose
- 30 g Paradeismark
- 2 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 2 - 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 400 g Nudeln (z. B. Spaghetti, Spiralen, Penne ...)
- 400 g Kidneybohnen, aus der Dose, abgespült
- 2 EL Petersilie, gehackt (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3101 kJ / 741 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 108 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 12.1 g
- Natrium
- 3141 mg
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