Sausage Stuffed Kabocha

Sausage Stuffed Kabocha

4.9 10 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 45min

12 portions

Ingrediënten

kabocha squash (3-5 lbs)
1
1 small sugar pumpkin, (3-5 lbs)
non-stick cooking spray
day old bread cubed (½ in)
10 oz
Parmesan cheese in pieces
1 oz
bread crumbs
1 oz
purple onion in pieces
8 oz
carrot in pieces
3 oz
celery in pieces
3 oz
olive oil
½ oz
fresh sage leaves to taste
3
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
rainbow chard halved lengthwise, in pieces (½ in.)
4 oz
Italian sausage casings removed, broken in pieces
8 oz
dried cranberries
2 oz
pine nuts
2 oz
Dijon mustard
1 tsp
maple syrup (optioneel)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 9 g

Calorieën 1092 kJ / 261 kcal

Vetten 11 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin Harvest 10 recepten
Verenigde Staten

Seasonal Squash 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

45min.

Basic Pinto Beans

4hod. 5min.

Basic Black Beans

2hod. 35min.

Sous-vide Artichokes

55min.

Grilled Corn Salad with Cilantro Vinaigrette

25min.

Kamut Salad with Spicy Lemon Vinaigrette

9hod. 25min.

Plank Grilled Pesto Salmon with Mushroom Orzotto

1hod. 50min.

Ratatouille with Pecorino

1hod. 5min.

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1hod.

Tomatillo Salsa

20min.

Cranberry Vinaigrette

5min.

Sausage and Lentil Stew

1hod. 15min.