Poisson sauce gombo

Poisson sauce gombo

2.8 9 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

2300 g d'eau
100 g de vinaigre
500 g de gombos verts frais
2 gousses d'ail
80 g d'oignon coupé en deux
15 g de gingembre frais
½ c. à café de bicarbonate de sodium
200 g de haddock coupé en morceaux
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filets de poisson blanc (6 filets), type cabillaud ou églefin
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33.8 g

Calorieën 718.2 kJ / 170 kcal

Vetten 1.5 g

Vezels 2.3 g

Koolhydraten 3.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Champignons fermentés

6u. 30min

Beurre au gingembre et citron vert

10min

Soupe de poissons

45min

Pizza maraîchère au brebis

2u. 5min

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

40min

Beurre aux algues

2u. 20min

Eton mess aux fruits rouges

2u. 20min

Taboulé au fonio

50min

Beurre de coriandre

12u. 30min

Nage de saint-jacques à la citronnelle

30min

Tempuras de légumes et crevettes

25min

Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette

1u. 5min