Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1749 kJ / 418 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il giro del mondo 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pane tipo ciabatta

26u.

Preimpasto per pane

24u. 30min

Torta di riso con salsa dolce di fagioli azuki

8u. 30min

Pane al lardo e timo

4u. 50min

Panini alle erbe

3u. 5min

Pane rustico

2u.

Pane alle castagne

4u.

Pane alla birra

4u. 55min

Cheese naan

3u. 5min

Pane integrale con muesli

4u.

Pane alla ricotta

3u.

Grissini stirati

2u.