Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1749 kJ / 418 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il giro del mondo 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crackers integrali arancia e salvia

2 Std. 40 Min

Zuppa di verdure

30 Min

Baguette

4 Std.

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35 Min

Pane svedese

2 Std.

Zuppa di cipolle di Cannara

1 Std.

Pane alla ricotta

3 Std.

Pane Naan con cipolla e cumino

2 Std. 25 Min

Filoncini di semola

4 Std.

Crackers classici

3 Std.

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Pane di patate

3 Std.