Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1749 kJ / 418 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il giro del mondo 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Treccia di grano duro alla salvia

5u.

Pane contadino

19u.

Fougasse

12u. 50min

Crema di formaggio all'aneto

10min

Fougasse

2u.

Pane al lardo e timo

4u. 50min

Girelle al cioccolato

9u. 40min

Pizza bianca alla rucola

1u. 35min

Pain au chocolat

5u.

Focaccia libanese

3u. 30min

Pane al rosmarino

10u. 55min

Bretzel (di Luca Montersino)

3u.