Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

Schüttelbrot (schiacciata tirolese)

4.1 8 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 3u. 30min

6 pezzi

Ingrediënten

10 g di lievito di birra fresco
350 g di acqua
1 cucchiaino zucchero
300 g di farina di segale
300 g di farina tipo 0
10 g di sale
1 cucchiaino di semi di finocchio
1 cucchiaino di semi di cumino
1 pizzico di fieno greco
olio extravergine di oliva q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 12.5 g

Calorieën 1749 kJ / 418 kcal

Vetten 7.7 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 74.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il giro del mondo 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppetta di mare con crocchette di patate

1u. 50min

Injera (pane eritreo fermentato)

48u. 35min

Pane al lardo e timo

4u. 50min

Pane Naan con cipolla e cumino

2u. 25min

Nodini alle olive

4u. 30min

Poppadoms (pane indiano fritto)

1u. 30min

Crackers multicereali

3u.

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45min

Zighinì

8u.

Bauletti integrali allo speck

5u. 15min

Himbasha (pane etiope in padella)

3u. 40min

Cheese naan

3u. 5min