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Kirsch-Gazpacho mit Minze

Kirsch-Gazpacho mit Minze
4.7 23 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 15min
6 Portionen
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Ingrediënten

  • Kirschen gewaschen, ohne Stiel
    300 g
  • Tomaten, reif in Stücken
    600 g
  • rote Paprika in Stücken
    30 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Frühlingszwiebeln
    15 g
  • Semmelwürfel
    70 g
  • Apfelessig
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • Wasser sehr kalt
    200 g
    200 g Eiswürfel
  • Minze, frisch Blättchen abgezupft
    5 - 6 Zweiglein
  • natives Olivenöl extra etwas mehr zum Dekorieren
    50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 3 g
Calorieën 604 kJ / 144 kcal
Vetten 9 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 14 g

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