Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de nata (35% de grasa)
- 25 g de chalota
- 10 g de aceite de oliva
- 250 g de champiñones frescos
- 500 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
- 2 cucharadas de almendra molida
- 4 rebanadas de pan de baguette finas, tostadas
- 1 - 2 cucharadas de avellanas tostadas troceadas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1186 kJ / 283 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 7.8 g
- Vetten
- 25.6 g
- Vezels
- 2.4 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Crema de gambas al brandy con caviar de erizos
35min
Bruschetta de tomate con huevo a baja temperatura
40min
Crema parmentier al ajo con mejillones a la naranja
30min
Mero y calabacín
30min
Rodaballo con ajoverde, puré de trompetas de la muerte y espuma de mar
1h
Panna cotta de té matcha
6h 10min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Parmentier de batata y pato confitado
50min
Panna cotta de mozzarella con tomate y balsámico
5 Std. 40 Min
Bacalao con salsa tártara (Hestan Cue™)
20 Min