Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

3.3 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

400 g

Ingrediënten

Senfkörner schwarz
25 g
Weisswein, trocken
50 g
Kandiszucker
50 g
Wasser
150 g
Zimtstange
½
Sternanis
1
Vin cuit
300 g
300 g Birnendicksaft
Mehl
45 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Eiwitten 21 g

Calorieën 6670 kJ / 1593 kcal

Vetten 13 g

Koolhydraten 331 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

En Guete, Schwiiz! 95 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Risotto milanese

30 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Risotto

30 Min

Pastateig

1 Std.

Ziegenkäse-Soufflé, Joghurtsauce und Lauch

45 Min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

2 Std. 30 Min

Tirggel

48 Std. 45 Min

Kartoffel-Gnocchi

1 Std. 15 Min

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 Min

Tessiner Polenta

45 Min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 Std. 30 Min

Carac

2 Std.