Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

Soufflé aux courgettes et au gorgonzola

4.1 92 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

50 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
250 g de courgette coupée en rondelles
250 g de lait
50 g de farine de blé
100 g de gorgonzola
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 œufs jaunes et blancs séparés
20 g de gruyère râpé

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 18.3 g

Calorieën 1172 kJ / 281 kcal

Vetten 17 g

Koolhydraten 13.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les soufflés 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Dip au fromage et à la ciboulette

5min

Tarte au poivron et chèvre frais

1u. 15min

Cake de saumon, poireau et tomates confites

1u.

Cake aux petits pois, courgette et chèvre

1u. 30min

Flan de patate douce aux épices

55min

Croquettes de chou-fleur au parmesan

55min

Flans de poireau

35min

Salade fraîcheur concombre, courgette et menthe

10min

Œufs cocotte à la fondue de poireau

40min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min

Crumble de tomates

50min

Quiche aux tomates cerises

1u.