Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g de farine de sarrasin
- 1 œuf
- 2 c. à café de sel
- 300 g de lait
- 600 g d'eau
- 80 - 100 g de beurre demi-sel, pour la cuisson des galettes
- Voeding
- per 10 portions
- Calorieën
- 9222 kJ / 2203 kcal
- Eiwitten
- 56 g
- Koolhydraten
- 289 g
- Vetten
- 88 g
- Vezels
- 17 g
Alternatieve recepten
Galettes complètes
45 Min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 Min
Galettes roulées jambon-roquette
35min
Beurre blanc
25min
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 Min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 Std. 10 Min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1 Std. 50 Min
Tarte au poireau et lardons
2h 5 min
Roulés de galettes de sarrasin
1 Std. 50 Min
Flammekueche alsacienne
30min
Galettes de sarrasin aux poireaux, jambon et chèvre
2 Std.
Flammekueche
1 Std. 50 Min