Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

Kofta de borrego com cuscuz de pêssego e molho tzatziki

4.5 6 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 doses

Ingrediënten

Kofta

carne de borrego limpa, cortada em pedaços (3 cm aprox.), semicongelada
600 g
cebola roxa
100 g
dentes de alho
2
malagueta vermelha
1
hortelã só as folhas
10 g
salsa
10 g
canela em pó
½ c. chá de
cominhos em pó
1 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
sal
1 c. chá de
ovo
1
rosmaninho
12 pés de

Tzatziqui

pepino
200 g
sal
½ c. chá de
hortelã
10 g
iogurte natural
120 g
queijo-creme
100 g
pimenta
1 pitada de
azeite
10 g

Cuscuz

pêssego cortado em cubos
200 g
laranja (raspa e sumo)
1
cuscuz
350 g
água
350 g
sal
1 c. chá de
folha de louro
1
azeite mais q.b. p/ grelhar
15 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Eiwitten 32 g

Calorieën 1970 kJ / 471 kcal

Vetten 16 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® nas 4 estações 78 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Kofta de borrego com chutney de manga

2 Std. 10 Min

Crocantes de parmesão com tomilho e curgete

20 Min

Gaspacho

10 Min

Pickles de rabanetes

168 Std.

Sopa fria de pepino e ervas aromáticas

30 Min

Húmus

10 Min

Baba ghanoush em pão pita com borrego

1 Std. 50 Min

Técnica Pappardelle

30 Min

Pesto de rúcula e noz

5 Min

Piza fresca com pesto de pistácio

40 Min

Empanada caprese com molho de manjericão

1 Std. 30 Min

Molho pesto

5 Min